岳陽網 >旅游 >美食 >特色小吃

你聽過擂茶“壓桌”嗎?看常德桃花源“擂王”誕生
時間:2019-03-12 11:06:38 來源:紅網

??8.jpg

選手展示的擂茶“壓桌”。

  紅網時刻3月11日訊(記者 姚冶)聽過“壓桌”嗎?在湖南常德桃花源一帶,當地人在喝擂茶時,桌上還要擺上數十種農家自制的副食品和壇子菜,這種有趣的風俗就稱為“壓桌”。

  3月10日,湖南常德中國桃花源景區舉行了首屆擂茶文化節開幕式暨擂王爭霸賽決賽。十名“擂王”候選人爭霸,現場制作并展示創意壓桌。深挖擂茶內涵的詩意壓桌、展現美景的桃花創意壓桌、傳統擂茶的特色菜品展示……讓現場的游客大開眼界。最終,來自桃花源農家山莊的選手謝元,憑借融合了五行八卦設計的壓桌和擂茶,獲得了“金擂棒”獎及萬元獎金。

  當日,中國桃花源-常德擂茶區域公用品牌首次亮相,中國桃花源在活動現場發布了團體標準,包裝體系,并在現場展示了標準制作工藝。一杯擂茶,要經過雙喜盈門(備具)、三生如夢(投料)、百轉千回(擂制)、天人合一(沖煮)、最終才能成為五味俱全(呈茶)的中國桃花源-常德擂茶。

  景區透露,本月底,2019年中國桃花源文化旅游節暨第二屆春耕開犁典禮即將拉開大幕,今天誕生的“擂王”謝元的擂茶作品也將在現場亮相。


(編輯:安鏡蓉)
澳洲幸运8开奖网app